1. Cuci daging, iris-iris. Lumuri daging dengan air asam Jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata. Simpan di kulkas semalaman. 2. Panaskan minyak di wajan , masukkan daging. Masak sampai agak kering. 3. Tambahkan air, ungkep daging sampai empuk. Koreksi rasa, tambah kecap jika perlu. 4. Masak sampai empuk. Angkat. Sajikan. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem Segar yang Sedap Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuta Garang Asem Daging Kuah: 500 gr daging sapi; 10 buah belimbing wuluh; 6 buah tomat, potong-potong; 15 buah cabai rawit, potong-potong; 6 lembar daun salam; 2 batang serai, iris halus; 500 ml air Jika suka sajian daging sapi berkuah, selain soto, daging sapi bisa diolah menjadi garang asem. Hidangan khas Jawa Tengah ini memadukan cabe, bawang dengan rempah dan kecap manis. Rasa asam berasal dari belimbing sayur. Bisa diganti dengan tomat muda. Selain memberi rasa kecut juga berfungsi mengempukkan daging sapi. Tak perlu khawatir, cara membuat asem-asem daging sapi cukup mudah. Bahan dan bumbu yang digunakan mudah ditemukan dan terjangkau. Hidangan ini cocok untuk santapan menu sehari-hari yang dikonsumsi dengan nasi hangat yang mengenyangkan. Vay Nhanh Fast Money.

cara membuat goreng asem daging sapi